Jeux de rôle, brigade du vin :
Une autre idée de la dégustation
Vinicalement Vôtre bouscule les codes établis de l’initiation à la dégustation de vin en vous proposant d’intégrer directement un jeu de rôle oenologique. Ici, vous serez acteur de votre dégustation. Vous intégrerez ainsi la prestigieuse unité de la brigade du vin en tant que stagiaire afin de découvrir comment fonctionne cette unité d’élite de l’intérieur. Travail d’équipe et talent pour la dégustation vous seront fort utiles afin que la journée se termine sans encombre.
Jeux de rôle Brigade du vin
informations
Nombre de dégustateurs : de 10 à 20.
Prix : 33 euros / personne.
Durée : environ 2 heures.
Lieu et date : où et quand vous voulez. (dégustation ambulante)
Police et vin, le saviez vous?
Afin de déjouer les bouteilles de vin avec des appellations mensongères, la police scientifique utilise une technique appelée la discrimination isotopique. En effet, à l’échelle des atomes, l’eau contenue dans le vin (le vin est constitué d’environ 80% d’eau) et provenant du raisin, n’est pas exactement la même pour les vignobles situés dans les terres et les vignobles placés en bord de mer. Cette différence est infime mais elle permet de situer assez justement le territoire sur lequel la vigne a poussé et donc de pouvoir vérifier si l’appellation écrite sur la bouteille est plausible.
Cette technique peut aussi être utilisée pour comparer des millésimes entre eux, grâce à la différence de pluviométrie qui arrose la vigne chaque année.